Buzy Lizzy Детское органическое пюре из яблок, клубники и черники 100 гр.

Если ягоды и фрукты выращены вдали от производства (например, яблоки выращены в Китае, а производство – в России), то для того, чтобы снизить затраты на доставку, из фруктового пюре выпаривают воду, снижая тем самым объем.

А когда концентрированное пюре доставляют на производство, воду вновь добавляют, нагревая пюре. Дополнительно используют аскорбиновую кислоту или витамин С в качестве антиокислителя.

Многоэтапный процесс нагревания приводит к драматическому снижению полезных веществ.