Polezzno Чай Матча зелёный 50гр.
₸ 5,680.00
Чай маття POLEZZNO по сортности задекларирован как cooking matcha, то есть кулинарный матча, но по качеству он принадлежит к сорту Ceremony grade, то есть к Церемониальному чаю матча. Разница между сортами — в более богатом букете и менее выраженной горчинке, свойственной любому сорту чая маття.
Территориально чай маття POLEZZNO принадлежит префектуре Шидзуока (Сидзуока), которая располагается на юге центрального региона острова Хонсю и представляет из себя заповедный парк, омываемый водами Тихого океана.
Чем полезно ?
- Укрытие чайного куста от солнечных лучей, ручной сбор самых молодых листочков и перетирание их на каменных жерновах придают готовому напитку свойства, сильно отличающие его от любых других сортов традиционного зеленого или черного чая.
- Чай матча содержит в 100 раз больше антиоксидантов, чем любой другой чай. Антиоксиданты помогают сохранить молодость и предупреждают развитие многих заболеваний.
- L-теанин, содержащийся в чае матча, снимает напряжение, улучшает настроение, память и концентрацию внимания.
- Одна чашка чая матча дает заряд энергии до 6 часов.
- Большое количество хлорофилла способствует эффективному, но мягкому очищению организма от токсинов.
- Ускоряет метаболизм, помогая контролировать вес.
- Высокое содержание витаминов А, С, калия и железа.
Способы приготовления:
Чай матча заваривают двумя способами: крепкий (матча усуча) и слабый (матча куича).
- Для приготовления крепкого чая берут прогретую сухую посуду, засыпают в нее 4 г (чуть менее 1 ч. л.) порошка. На такое количество заварки берется 50 мл горячей воды. Смесь медленными движениями перемешивают. Чай должен получиться густым и тягучим со сладко-терпким вкусом. Такой способ заварки используется во время чайной церемонии.
- Для слабого чая берут 2 г заварки (примерно 1/3 ч. л.) и 80 мл воды. Посуду обязательно прогревают и высушивают. Смесь взбивают венчиком, пока не разобьют комочки. На вкус такой чай горьковатый, имеет насыщенный зеленый цвет и негустую консистенцию. Слабый чай пьют без особых формальностей в кругу друзей.
При любом виде заваривания чай матча выпивают вместе с заваркой, что усиливает его полезное воздействие на организм.
Out of stock
Be the first to review “Polezzno Чай Матча зелёный 50гр.”
Related products
Reviews
There are no reviews yet.