Polezzno Смесь для выпечки без глютена Смесь мучная универсальная 300г

 840.00

Универсальная безглютеновая смесь подходит для приготовления пирогов, печенья, хлеба, вафель и блинчиков. Строго следуйте рецепту для наилучшего результата. Желательно использовать рецепты безглютеновой выпечки.


Рекомендации по применению:

  • Заменяйте пшеничную муку на универсальную безглютеновую смесь в соотношении 1:1

Советы по выпечке из безглютеновой мучной смеси:
  • Добавляйте в безглютеновую смесь жидкость постепенно. Смесь впитывает жидкость не так, как пшеничная мука, поэтому лучше иметь возможность регулировать густоту теста.
  • Смесь после вскрытия упаковки желательно хранить в холодильнике. 
  • Безглютеновая выпечка очень чувствительна к температуре. Поэтому лучше не открывать духовку первую половину времени выпекания. Попробуйте оставить выпечку в духовке с приоткрытой дверцей на некоторое время после окончания процесса выпекания. Это позволит получить более приятную консистенцию продукта.
  • Лучше использовать более низкие и широкие формы, чем более высокие и глубокие.

Рецепт:

  • Оладьи. 200г безглютеновой смеси, 2 ч.л. разрыхлителя, 1,5 ст.л. сахара, 1 яйцо, 200 мл молока, щепотка соли, растительное масло. В миске перемешайте сухие ингредиенты, в другой миске взбейте яйцо. Добавьте в мучную смесь яйцо и половину молока, хорошо перемешайте. Затем добавьте оставшееся молоко. Выпекайте оладьи на среднем огне. Они выпекаются дольше, чем на пшеничной муке. Полейте оладьи медом, сиропом POLEZZNO или вареньем. 
Состав Мука рисовая, картофельный крахмал, крахмал тапиоки, ксантановая камедь.
100 г продукта содержат:

Белки 4,9

жиры 0,4

углеводы 81,3

Энергетическая ценность 350,6 Ккал/ 1467 кДж

Нет в наличии

Артикул: 00-00000270 Категория: