Отруби представляют собой внешнюю оболочку зерна, содержащую 90% всей его питательной ценности. Этот продукт — настоящая кладовая клетчатки, минеральных веществ, полисахарида бета-глюкана, антиоксиданта ликопина, белков и витамины группы B.
Люди, знающие толк в здоровом питании, а также диабетики и те, кто борется с лишними килограммами, часто заказывают овсяные отруби через интернет-магазины, покупают их в аптеках или отделах диетического питания. Высокая востребованность продукта обусловлена комплексным воздействием на организм.
Польза пищевых овсяных отрубей:
• очищение от «вредного» холестерина;
• нормализация уровня липидов;
• снижение уровня сахара в крови;
• мощное антиоксидантное действие;
• предупреждение рака;
• очищение кишечника, нормализация работы ЖКТ;
• выведение шлаков, токсинов, солей свинца и радионуклидов;
• улучшение иммунитета;
• подавление аппетита и снижение веса;
• налаживание работы сердечно-сосудистой системы за счет магния.
Рекомендации по применению: добавляют в блюда для увеличения содержания пищевых волокон: в каши, десерты, в качестве добавки в кефир, йогурт или кисель, овощные и фруктовые блюда, фарш. После добавления отрубей в блюдо рекомендуется выдержать их для набухания в течении 10 минут.
Пищевая ценность на 100 грамм: белки — 17,5 г, жиры — 7,1 г, углеводы — 63,1 г.
Отзывы
Отзывов пока нет.