ЭРИТРИТ Столовый подсластитель Fit Mall 1кг

Эритрит Е968 (ERYTHRITOL, эритритол) – натуральный сахарозаменитель нового поколения. Вещество представляет собой кристаллический порошок белого цвета, хорошо растворяющийся в воде, устойчивый к воздействию высоких температур и многих видов микроорганизмов, имеющий низкую гигроскопичность. Область применения: использование в качестве замены сахара при приготовлении десертов, выпечки и напитков. При использовании в кулинарии при нагревании не теряет своих свойств, обладает рассыпчатой структурой и низкой гигроскопичностью. Используется в качестве объемного наполнителя при приготовлении сбивных масс (зефира, меренги, безе). Рекомендации по употреблению: 1 г эритрита заменяет 0,7 г сахара. * суточная норма потребления не более 45 г в сутки Энергетическая ценность: 0 кКал на 100 г Пищевая ценность на 100 г: Белки — 0 г Жиры — 0 г