Суп турецкий с булгуром и красной чечевицей (ЭЗО ЧОРБАСИ)»Здороведа» 250 гр.

Если вам надоело однообразное питание и хочется попробовать что-то новое и интересное, то предлагаем Вам попробовать популярный турецкий суп «Эзо чорбаси» (суп невесты), который можно подавать в виде обычного супа или супа-пюре. Сам суп довольно прост в приготовлении, получается очень вкусным и ароматным.

Состав: чечевица красная, булгур, томаты сушеные кусочками, паприка, черный перец молотый, красный острый перец молотый, асафетида, кумин цельный, укроп, базилик, мята, розмарин.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Время варки: 30 мин. Для приготовления супа понадобится: сухая смесь 250 г, вода или бульон, масло растительное или сливочное 30 г, соль.

В разогретой на плите кастрюле нагреть масло, добавить содержимое пакета и слегка обжарить (15-20 сек) при этом раскроется вкус специй, входящих в состав блюда. Залить водой или бульоном, довести до кипения и варить до готовности на медленном огне. Добавить соль по вкусу.

Пищевая ценность на 100г:

 белки — 18г,

жиры — 2г,

углеводы — 56г

Энергетическая ценность на 100г: 328 Ккал